Những món ăn Hàn Quốc nổi tiếng ở Việt Nam

Hàn Quốc không chỉ nổi tiếng với các bộ phim truyền hình ấn tượng được nhiều quốc gia trên thế giới yêu thích mà còn nổi tiếng với một nền ẩm thực phong phú mang đậm nét văn hóa cổ truyền từ xưa cho tới nay. Các món ăn đặc trưng của Hàn quốc vẫn thường xuất hiện trong các bộ phim hay các chương trình thực tế của nước họ phần nào giúp họ mang món ăn quảng bá đến các nước khác trên thế giới.

Có thể nói, giới trẻ Việt Nam là một quốc gia đặc biệt yêu thích văn hóa Hàn Quốc từ thời trang, truyền hình cho đến ẩm thực. Món ăn Hàn Quốc mà hiện nay đang phổ biến ở Việt Nam có thể kể đến: Những món ăn này thường có ở các nhà hàng – quán ăn Việt chuyên đồ Hàn.

1. Kim chi.

Nói đến ẩm thực Hàn Quốc, chúng ta không thể không nhắc tới kim chi, một trong những món ăn đặc trưng của xứ sở củ sâm. Có rất nhiều loại kim chi như: Kim chi cải thảo, kim chi củ cải, kim chi dưa chuột, kim chi hành lá, kim chi táo…..được ăn kèm với cơm, mỳ hay làm món ăn kèm với các món ăn khác.

Hàn Quốc được mệnh danh là “xứ sở kim chi”

Kim chi được làm từ hỗn hợp các loại rau củ quả( chủ yếu là cải thảo, củ cải, dưa chuột…) và các loại gia vị (ớt, tỏi, hành gừng, muối đường..) lên men. Tât cả được kết hợp hài hòa tạo nên một món ăn đầy đủ các hương vị như chua, cay, mặn, ngọt mang đậm dấu ấn chỉ có ở Hàn Quốc. Không những thế kim chi của Hàn Quốc còn được UNESCO công nhận là di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại.

2. Tokbokki ( bánh gạo cay)

Đây là món ăn truyền thống của người Hàn Quốc. Xuất hiện ở khắp nơi trên đất nước Hàn Quốc từ các nhà hàng ven đường cho đến các nhà hàng sang trọng. Tokbokki hay còn gọi là bánh gạo cay không chỉ là món ăn yêu thích của người dân Hàn Quốc mà cho đến ngày nay nó đã trở thành món ăn được giới trẻ Việt Nam ưa chuộng. Với cách làm đơn giản, dễ làm tokbokki ngày càng trở lên phổ biến mà đến 99% khách du lịch đến Hàn Quốc đều phải thử qua.

3. Bimbimbap (cơm trộn)

Khi xem phim truyền hình Hàn Quốc, ta thường thấy các gia đình thường ăn cơm trộn. Nghe có vẻ bình thường nhưng trên thực tế đây là món ăn ngon và nổi tiếng ở Hàn Quốc. Có rất nhiều loại cơm trộn có thể kể đến một số loại phổ biến nhất ở Hàn Quốc như: cơm trộn thập cẩm, cưm ngũ cốc, cơm gói ssambap.

Cơm trộn là món được giới trẻ việt yêu thích

Cơm trộn được chú ý đầu tiên bởi nghệ thuật pha trộn màu sắc. Thông thường một tô cơm trộn chúng ta cần phải có từ 6 đến 7 món: màu trắng, trứng gà, các loại rau củ(cà rốt, rau bina,giá, rau diếp..), các loại thịt( thịt bò, thịt lợn) được xắt nhỏ rồi trộn đều với nhau.

4. Bungeoppang (Bánh cá chép)

Đây là một món ăn đường phố nổi tiếng của Hàn Quốc mới du nhập sang Việt Nam và được các bạn trẻ Việ Nam đón nhận nồng nhiệt. Những chiếc bánh Bungeoppang được làm giống với hình dáng những con cá chép đáng yêu. Bên ngoài vỏ bánh là bột mì trộn với baking soda và 1 chút đường bên trong là nhân đậu đỏ. Bánh được cho vào khuôn sau đó nướng trong khoảng 3 phút là có thể ăn ngay

5. Khoai tây lốc xoáy

Khoai tây lốc xoáy Hàn quốc là một món ăn khá phổ biến đối với giới trẻ hiện nay. Với hình thức bắt mắt, ngon, rẻ, dễ cầm trong việc di chuyển thu hút được sự chú ý của khá nhiều bạn trẻ Việt Nam. Nguyên liệu chính là khoai tây được cắt khéo léo thành hình xoắn ốc rồi xiên vào que chiên trên dầu nóng. Sau đó rắc thêm các loại gia vị như muối, phô mai.. Tùy vào sở thích của tùng người. Với nhiều ưu điểm như vậy, khoai tây lóc xoáy hứa hẹn sẽ là món ăn được nhiều bạn trẻ lựa chọn.

Rate this post

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *